Hora feliz: Margarita de sandía

¡Es temporada de margaritas!

Ya sea que la pidas congelada o con hielo, las margaritas son cócteles sabrosos, refrescantes y versátiles. Con el espíritu de la primavera, ¡llevamos el clásico al siguiente nivel con un toque frutal!

Margarita de sandía
Hace 8

Ingredientes:

• 2 libras de sandía cortada en cubos (congelada, si lo desea)
• 1 taza de tequila
• 1/2 taza de Cointreau
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de jarabe simple
• 1 lima en rodajas
• Sal marina ahumada Maldon

Instrucciones:

1. Añade la sandía, el tequila, el Cointreau, el jugo de lima y el almíbar simple a una licuadora y haz un puré hasta que quede suave.
2. Vierta en su jarra favorita y reserve.
3. Espolvorea sal marina en un plato o tazón pequeño. Toma tu vaso old fashioned o de margarita favorito y presiona una rodaja de lima a lo largo del borde. Una vez cubierto, dale la vuelta al borde del vaso y gíralo un par de veces para asegurar una capa uniforme de sal.
4. Dale la vuelta al vaso. Agrega cubitos de hielo, vierte la margarita y decora con una rodaja de lima.