Hora feliz: El Gran Norte

Este cóctel agridulce sin duda alegrará tus horas de invierno. El sabor refrescante del aquavit y el jarabe de miel azucarado combinan a la perfección para convertirlo en un clásico instantáneo para el frío.

El Gran Norte
Rinde 1 cóctel

Ingredientes:

Jarabe de miel simple:

• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de agua tibia

Gran Norte:

• Cubitos de hielo y hielo picado
• 2 oz de aquavit o vodka
• 3/4 oz de Lillet Blanc
• 1/2 onza de Cointreau
• 3/4 oz de jugo de limón
• 1/2 oz de jarabe simple de miel
• Rodajas de naranja o pomelo, para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Para el jarabe simple: Combine la miel y el agua tibia en una botella flexible o un recipiente de plástico. Agite hasta que la miel se disuelva en el agua. (Tendrá más jarabe del necesario para un cóctel, pero se conservará tapado y refrigerado hasta un mes).
2. Para el Great Northern: Llene un vaso old fashioned con hielo picado y reserve. En una coctelera, agregue 3 cubos de hielo, 56 ml de aquavit, 19 ml de Lillet Blanc, 12 ml de Cointreau, 19 ml de jugo de limón y 12 ml de jarabe de miel. Agite bien para mezclar y vierta en el vaso old fashioned reservado.
3. ¡Decóralo con rodajas de naranja o pomelo y disfruta!