Para esta receta de sangría, queríamos algo más fresco y menos dulce. La Sangría de Verano lleva manzanas crujientes, frutos rojos frescos, licor de melocotón y el vino blanco de tu elección. ¡Este cóctel afrutado tiene un toque especial y es perfecto para tu próxima fiesta!
Sangría de verano
Rinde 6 cócteles
Ingredientes:
- 1 limón en rodajas
- 1 lima en rodajas
- 1/4 taza de azúcar, preferiblemente azúcar de caña sin refinar
- 1/2 taza de licor de durazno
- 1 nectarina cortada en rodajas
- 1 melocotón, en rodajas
- 1 manzana Granny Smith, cortada en rodajas
- 8 oz de fresas en rodajas (aproximadamente 1 taza colmada)
- 1 botella de 750 ml de vino blanco seco y fresco, preferiblemente español o portugués (o puede utilizar cualquier sauvignon blanc o pinot grigio)
- Bayas congeladas y/o cubitos de hielo, para servir.
- Agua con gas, para servir (opcional)
Instrucciones :
- Añade rodajas de limón, rodajas de lima y azúcar a una jarra grande y tritura (aplasta suavemente) con una cuchara de madera durante unos 45 segundos.
- Añade el licor de melocotón y vuelve a triturar durante unos 30 segundos. Agrega la nectarina, el melocotón, la manzana y las fresas y remueve bien.
- Añade el vino y revuelve.
- Tapar y refrigerar hasta que esté listo para servir. Puede servirlo en cuanto esté frío, pero para un mejor sabor, deje la fruta en remojo entre 4 y 48 horas.
- Sirva la sangría sobre las bayas congeladas y/o cubitos de hielo.
- Si deseas diluir un poco la bebida, completa cada vaso con un poco de agua con gas.
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